GESTES continúa avanzando. Uno de los primeros objetivos que buscan los investigadores de este proyecto es conocer las plantas silvestres que se recolectan a ambos lados del Pirineo en la zona de POCTEFA para su comercialización.
Por ello, cada socio ha lanzado una encuesta en su territorio a las personas recolectoras o su entorno, ya que se considera que estas personas son las que mejor conocen la realidad de estos recursos vegetales.
Algunas de las preguntas a las que tienen que responder son si realizan labores de recolección de forma profesional o casual, si realizan recolección artesanal o para la industria, cuáles son las especies y partes que suelen recolectar, los territorios en los que se desarrolla dicha actividad o el uso que se les da a las plantas obtenidas.
La encuesta se ha dado a conocer a través de las redes sociales de los socios y estará en activa hasta 1º de marzo de 2025.
Con todos los datos recopilados, se podrá empezar a trabajar a partir de primavera de 2025.
