Le 26 novembre 2025, au CFPPA Ari\u00e8ge-Comminges, nous avons commenc\u00e9 la r\u00e9colte des racines de val\u00e9riane en vue d\u2019envoyer les \u00e9chantillons \u00e0 l\u2019ITEIPMAI pour l\u2019analyse des principes actifs.<\/p>\n
Objectif de la journ\u00e9e: r\u00e9colter 5 pieds sur 4 placettes de la parcelle mise en culture \u00e0 l\u2019automne 2024 (environ 1200 plants au d\u00e9part), les laver et les mettre au d\u00e9shydrateur (s\u00e9choir), tout en effectuant les mesures et pes\u00e9es du protocole de r\u00e9colte. L\u2019\u00e9quipe \u00e9tait constitu\u00e9e de 3 personnes pour optimiser le lavage des racines.<\/p>\n
Apr\u00e8s avoir organis\u00e9 le chantier et identifi\u00e9 les \u00e9tapes \u00e0 suivre selon le protocole propos\u00e9 par l\u2019ITEIPMAI, nous avons r\u00e9colt\u00e9 les plants de val\u00e9riane et les avons transport\u00e9s jusqu\u2019au point de lavage. Eau froide, cailloux et terre bien accroch\u00e9s aux racines, ce fut une \u00e9tape longue et fastidieuse!<\/p>\n
Ensuite une fois les pieds bien lav\u00e9s, nous avons proc\u00e9d\u00e9 aux diff\u00e9rentes pes\u00e9es pr\u00e9conis\u00e9es: plantes enti\u00e8res, parties a\u00e9riennes et racines s\u00e9par\u00e9es. Le lavage des racines nous ayant donn\u00e9 du fil \u00e0 retordre pour la seconde r\u00e9colte nous avons utilis\u00e9 un jet avec surpresseur pour gagner en efficacit\u00e9.<\/p>\n
Apr\u00e8s \u00e9clatement des chevelus racinaires et v\u00e9rification de la propret\u00e9, nous avons plac\u00e9 nos belles racines de val\u00e9riane dans le d\u00e9shydrateur. Objectif: 72 heures de s\u00e9chage \u00e0 35 \u00b0C pour obtenir des racines bien s\u00e9ch\u00e9es.<\/p>\n
Apr\u00e8s v\u00e9rification du s\u00e9chage, brassage et m\u00e9lange des racines, nous avons pr\u00e9lev\u00e9 60 g de racines que nous avons plac\u00e9s dans un sachet kraft \u00e9tiquet\u00e9 (n\u00b0 de parcelle, date etc.) afin de l\u2019envoyer pour analyses \u00e0 l\u2019ITEIPMAI.<\/p>\n
Cette culture d\u2019automne 2024 nous a agr\u00e9ablement surpris, malgr\u00e9 presque 50% de perte dues \u00e0 des plants mal enracin\u00e9s et des conditions climatiques de canicule cet \u00e9t\u00e9, les racines r\u00e9colt\u00e9es issues des plants survivants, sont belles et bien fournies.<\/p>\n
Il est pr\u00e9vu de r\u00e9aliser 4 r\u00e9coltes sur cette parcelle d\u2019automne, en novembre, janvier, mars et mai afin de comparer les diff\u00e9rentes teneurs en principes actifs (acides val\u00e9r\u00e9niques).<\/p>\n
Il nous reste encore \u00e0 r\u00e9colter la parcelle de printemps mise en culture avec 2 modalit\u00e9s: haute et basse densit\u00e9.<\/p>\n\n\t\t\t