{"id":6175,"date":"2026-03-23T12:51:28","date_gmt":"2026-03-23T11:51:28","guid":{"rendered":"https:\/\/gestespoctefa.eu\/?p=6175"},"modified":"2026-03-23T12:51:28","modified_gmt":"2026-03-23T11:51:28","slug":"gestes-informe-sur-la-situation-de-la-recolte-sauvage-de-plantes-medicinales-dans-les-pyrenees","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gestespoctefa.eu\/fr\/gestes-informe-sur-la-situation-de-la-recolte-sauvage-de-plantes-medicinales-dans-les-pyrenees\/","title":{"rendered":"GESTES informe sur la situation de la r\u00e9colte sauvage de plantes m\u00e9dicinales dans les Pyr\u00e9n\u00e9es"},"content":{"rendered":"

Le projet GESTES POCTEFA Interreg poursuit son avanc\u00e9e et a \u00e9labor\u00e9 un nouveau rapport, \u00abActualisation de la liste des plantes r\u00e9colt\u00e9es dans les Pyr\u00e9n\u00e9es\u00bb<\/a>, inscrit dans l\u2019activit\u00e9 3.1 et r\u00e9alis\u00e9 par le Conservatoire Botanique National des Pyr\u00e9n\u00e9es et de Midi-Pyr\u00e9n\u00e9es.<\/p>\n

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Ce document montre que, sur le versant catalan, pr\u00e9domine un mod\u00e8le artisanal et diversifi\u00e9, mais peu structur\u00e9, avec des pr\u00e9l\u00e8vements modestes. Contrairement au c\u00f4t\u00e9 fran\u00e7ais, la r\u00e9colte industrielle est presque inexistante et l\u2019on observe, en revanche, l\u2019importance du feuillage ornemental \u2014 en particulier le lentisque (Pistacia lentiscus<\/em>) \u2014 souvent dans des circuits peu r\u00e9glement\u00e9s. Le secteur combine des usages m\u00e9dicinaux, alimentaires et ornementaux, mais souffre d\u2019une r\u00e9glementation fragment\u00e9e et d\u2019une faible structuration professionnelle, des facteurs qui compliquent la durabilit\u00e9 et la viabilit\u00e9 \u00e9conomique de l\u2019activit\u00e9.<\/p>\n

En outre, le rapport est accompagn\u00e9 de l\u2019annexe \u00abSituation de la r\u00e9colte des plantes aromatiques et m\u00e9dicinales sauvages en Catalogne\u00bb<\/a>, qui confirme que, bien que l\u2019activit\u00e9 soit pr\u00e9sente sur presque tout le territoire, elle reste modeste et majoritairement artisanale.<\/p>\n

Parall\u00e8lement, les forces de s\u00e9curit\u00e9 signalent une forte augmentation de la r\u00e9colte ill\u00e9gale de feuillage ornemental, avec des hausses tr\u00e8s significatives tant dans les interventions que dans les volumes saisis, un sch\u00e9ma qui sugg\u00e8re l\u2019existence de r\u00e9seaux organis\u00e9s op\u00e9rant sans autorisation sur des terrains publics et priv\u00e9s. On recense 64 esp\u00e8ces r\u00e9colt\u00e9es \u00e0 usage domestique et 12 \u00e0 usage commercial, le lentisque et la bruy\u00e8re \u00e9tant les esp\u00e8ces les plus exploit\u00e9es. La r\u00e9glementation est limit\u00e9e \u2014 seules quelques esp\u00e8ces disposent d\u2019une r\u00e9glementation sp\u00e9cifique (busserole et gentiane) \u2014 et il existe une confusion concernant le statut l\u00e9gal de certaines plantes (arnica).
\nActuellement, en Catalogne, la r\u00e9colte industrielle de gentiane (Gentiana lutea<\/em>) est marginale, et les esp\u00e8ces m\u00e9dicinales les plus r\u00e9colt\u00e9es sont le thym et le romarin.<\/p>\n

La situation de la r\u00e9colte et de l\u2019exploitation des plantes sauvages a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 analys\u00e9e en Aragon<\/a>, dont le rapport d\u00e9crit toutefois un panorama diff\u00e9rent : une r\u00e9colte r\u00e9glement\u00e9e, de faible intensit\u00e9 et fortement contr\u00f4l\u00e9e, centr\u00e9e sur des esp\u00e8ces aromatiques et m\u00e9dicinales communes, ainsi que sur des plantes destin\u00e9es aux liqueurs, \u00e0 l\u2019ornementation et \u00e0 l\u2019artisanat.
\nLe syst\u00e8me aragonais combine une r\u00e9glementation g\u00e9n\u00e9rale, la planification des espaces naturels et des autorisations sp\u00e9cifiques afin de garantir la durabilit\u00e9, en particulier pour les esp\u00e8ces sensibles.<\/p>\n

La comparaison entre territoires met en \u00e9vidence des mod\u00e8les de gestion tr\u00e8s diff\u00e9rents et fournit des pistes pr\u00e9cieuses pour r\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 la mani\u00e8re de renforcer la durabilit\u00e9, la tra\u00e7abilit\u00e9 et la professionnalisation de la r\u00e9colte sauvage en Catalogne.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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