Los socios del proyecto GESTES han identificado que la recolección de determinadas especies en entornos/medios naturales es demasiado perjudicial para las poblaciones silvestres debido a los volúmenes demandados por el mercado o porque la recolección implica la destrucción de individuos (recogida de raíces). Para estas especies, el proyecto quiere experimentar con el cultivo en un contexto pirenaico.
En el Parque Natural Regional de los Pirineos Catalanes, cinco agricultores participan en el proyecto y cultivarán árnica (Arnica montana), rodiola (Rhodiola rosea), valeriana (Valeriana officinalis) y ajo silvestre (Allium ursinum).
El ITEIPMAI (Institut Technique Interprofessionnel des Plantes Médicinales Aromatiques et Industrielles) coordinó el diseño experimental del proyecto y la producción de las plantas. El cultivo se inició este otoño en Mantet y Osseja con árnica y valeriana.
Para la valeriana, se probará la plantación de otoño y primavera. Para el árnica, se probarán diferentes técnicas de cobertura del suelo, para gestionar la cobertura vegetal y los requisitos de agua.
