En el marc de l’Acció 5 del projecte GESTES, dedicada a les accions de sensibilització i transferència de coneixements sobre la recol·lecció sostenible i la comercialització d’espècies silvestres, els socis d’Aragó (CITA) i Catalunya (CTFC) van participar el passat 4 de novembre en la prova pilot del primer mòdul formatiu desenvolupat pel soci francès CFPPA Arièja-Comminges.
La sessió va permetre avaluar i validar els continguts educatius dissenyats per a aprobar al públic general la realitat de les plantes silvestres recol·lectades i els productes que s’obtenen a partir d’elles. A través d’una metodologia participativa, els participants van analitzar el recorregut que segueixen diferents espècies des de la seva recol·lecció al medi natural fins a la seva transformació i comercialització en forma d’infusions, cosmètics, productes alimentaris o altres articles de consum.
El mòdul s’estructura en tres blocs principals. El primer convida a identificar l’origen dels productes i les espècies vegetals utilitzades, fomentant la reflexió sobre la procedència de les matèries primeres i la diferència entre recursos obtinguts mitjançant recol·lecció silvestre i cultiu. El segon se centra en la cadena de valor, permetent comprendre les diferents fases de transformació, els actors implicats i el valor afegit generat al llarg del procés. Finalment, el tercer bloc aborda els reptes de sostenibilitat associats a l’aprofitament dels recursos silvestres, analitzant les amenaces existents i debatent possibles solucions basades en bones pràctiques, sistemes de gestió i mecanismes de control.
L’activitat també va posar de manifest la importància de considerar les plantes silvestres com un recurs natural que genera valor econòmic, social i territorial, i de promoure un consum informat que contribueixi a la conservació de la biodiversitat.
Els comentaris i aportacions recollits durant aquesta prova pilot serviran per a millorar els materials formatius abans de la seva implementació en futures activitats de divulgació dirigides a la ciutadania. Amb aquesta iniciativa, GESTES continua avançant en el seu objectiu de promoure una gestió sostenible de les espècies silvestres i enfortir el coneixement de la societat sobre el paper que exerceixen aquests recursos en els territoris rurals.
