Gràcies a la implicació de 5 productors/es de plantes aromàtiques i medicinals (PAM) del Parc Natural Regional dels Pirineus Catalans en el projecte de cooperació territorial europea GESTES, espècies com l’arnica de muntanya, la valeriana, l’all silvestre o fins i tot la rodiola (Rhodiola rosea) ja s’han començat a cultivar —o ho faran properament.
Això permetrà provar diferents èpoques de plantació (primavera o tardor) i itineraris de cultiu comparant diversos sistemes de maneig, combinant tècniques de cobriment com ara om ara encoixinats, llana, teles teixides o triturats vegetals. L’objectiu és identificar quines condicions afavoreixen més la producció d’aquestes plantes a les muntanyes catalanes, i comparar-ho amb altres assajos que els socis de GESTES estan realitzant en diferents punts dels Pirineus.
Les productores i productors Océane Porre (SOLANA), Hélène Sanz (Salva Natura), Marie Sarotte (empresa individual i membre del projecte col·lectiu Sauvages et Cultivées), Ingrid Vince-Meynier (Les fleurs du Galbe) i Boris Orriols (Kerètania) han iniciat aquesta aventura de plantació, seguiment del creixement i recol·lecció segons un protocol experimental establert per l’ITEIPMAI, també soci del projecte. En funció dels resultats obtinguts es podrà estimar la productivitat i les tècniques de cultiu més adequades per a cada espècies en entorns de muntanya (a altituds compreses entre 700 i 1400 m).
Aquesta línia de treball busca obrir la porta a noves oportunitats de transformació i comercialització per al sector local, i alhora reduir la pressió sobre les poblacions silvestres, que sovint són fràgils i vulnerables, contribuint així a la seva preservació.
